Beschrijving
Een interessante draai geeft deze thee aan de traditionele Earl Grey.
Deze thee is gemaakt met Chinese gerookte thee Lapsang Souchong om een hartige zachtheid toe te
voegen aan de citrustonen van Bergamot. Het is een heerlijke namiddag thee die super lekker
te combineren met kaas.
Legende
De legende beweert dat het rookproces voor lapsang souchong per ongeluk werd ontdekt.
Tijdens de Qing-dynastie kampeerde een legereenheid die door Xingcun trok in een
theefabriek gevuld met verse bladeren in afwachting van verwerking.
Toen de soldaten vertrokken en de arbeiders het terrein weer konden betreden,
realiseerden ze zich dat om op tijd op de markt te komen, het te laat was om de bladeren
op de gebruikelijke manier te drogen. Dus staken ze open vuren van dennenhout aan om het
drogen te bespoedigen. Niet alleen kwam de thee op tijd op de markt, ook de smaak van
gerookte dennen zorgde voor een sensatie!
Ingrediënten
Lapsang souchong met bergamot natuurlijke aroma
Hoe zet je deze thee?
Je zet het op 100 graden en laat het tussen 2-3 minuten trekken
Hoe smaakt het
Gerokerige thee met na smaak van bergamot.
10 % van de online verkoop van Madame Chai producten gaat naar het Prinses maxima centrum voor onderzoek naar kinderkanker op deze manier draagt u ook een steentje bij. Extra doneren is lief.
