Beschrijving
Herkomst
Lapsang souchong thee, komt oorspronkelijk uit de provincie Fujian uit China. Na oxidatie wordt deze thee in bamboemanden gedroogd boven brandend naald- of cypressenhout. Hierbij wordt een sterk rooksmaak ontwikkeld. Daarom smaakt het erg naar rook.
Wat is Lapsang Souchong thee?
Na oxidatie wordt deze thee in bamboemanden gedroogd
boven brandend naald- of cypressenhout. Hierbij wordt een sterke rooksmaak ontwikkeld. Past erg goed bij zout of sterk gekruid eten of sterk smakende kaassoorten.
Hoe zet ik zwarte thee?
Een lekker kopje zwarte thee zet u met goed gekookt water dat een temperatuur heeft van ongeveer 90 graden. Doe u thee in een theezeefje en laat het vervolgens 2-4 minuten trekken. Gebruik per kopje 1 schepje met het doseerlepel, dat is ongeveer 2 gram.
Hoe bewaar ik losse thee?
Losse thee kunt u best luchtdicht en donker bewaren. Het liefst op een koele droge plaats. Daardoor blijft de thee veel langer lekker. Een blik die goed sluit is een goede keuze om uw losse thee te bewaren.
10% van het online verkoop gaat naar het prinses maxima centrum. Onderzoek naar kinderkanker. Meer doneren is lief.
